Concours de Pesto au Mortier à Paris : inscrivez vos enfants !

Concours de Pesto au Mortier à Paris. Rendez-vous le 1 et le 2 juin 2018 au Purgatoire (dans le dixième arrondissement de la capitale) pour la troisième édition d’une competition gourmande et parfumée. Rétrouvez les saveures de la Liguria avec cet événement ‘haut en saveurs’. Une deux-jours entièrement dédié à une des sauces italiennes les…

Restaurant Dilia, la belle table italienne de Ménilmontant

Aujourd’hui je suis heureuse de vous parler du restaurant Dilia géré par le jeune chef Michele Farnesi : un vrai resto’ de campagne, à l’allure sans chichis des belles tables de famille. C’est dans cette scénario dépaysant, jadis siège du Roseval de Simone Tondo, que j’ai eu l’occasion de tester la cuisine de Farnesi. La…

Baci di dama : la petite histoire des bouchées de bonheur

J’ai une véritable passion pour le baci di dama. Ce petits biscuits italiens tout ronds, farcis avec le chocolat noir, me fascinent depuis la plus tendre enfance. Je voue une dévotion toute particulière aux douceurs qui accompagnent à merveille le café et, après vous avoir porté dans le délicieux univers des paste di Meliga, j’ai…

Parizza 2018 : au salon avec Petra, quelle belle aventure !

Le salon Parizza 2018 est terminé et j’ai envie de vous parler de ces deux jours de pure gourmandise que j’ai eu le plaisir de vivre sur le stand du Molino Quaglia. Parizza 2018 : le 4 avril, un mercredi chaud (pour les grèves et les soucis d’avions) Une atmosphère de complicité qui nous à…