Lasagne de piadina : un plat italien rapide et originel

Les lasagne de piadina sont nées par hasard. Une petite histoire qui mérite d’être racontée 😉 J’ai la chance d’être bien entourée. La plus grande partie de mes amis partagent avec moi la passion pour la cuisine italienne et c’est tout naturellement qu’on se retrouve à tisser des conversations faites d’ingrédients, de belles préparations et…

Cuisine Italienne Paris : une nouvelle aventure gourmande

Il faut bien l’admettre : j’ai disparu pendant un petit moment. Je vous ai laissée pendant l’été avec la recette du merveilleux gelo di melone et plouf ! J’ai quitté ces pages qui me sont pourtant très chères, pour me dédiér à un nouveau projet. Ce projet s’appele Cuisine Italienne Paris et j’ai envie de…

Gelo di melone petite histoire d’un entremet mythique

Gelo di melone petite histoire d’un dessert sensationnel, bien répandu dans les residences aristocratiques de la zone de Palerme. Cet entremet froid à base de pastèque (‘u melluni’ en argot sicilien) est un vrai délice, à la consistance délicate et parfumée. Il s’agit d’une recette parfaite pour s’accorder une petite pause de douceur dans la…

Gelo de pastèque : la recette sicilienne rafraichissante

Gelo de pastèque, la recherche d’un dessert frais et délicat idéal pour les mois d’été. Imprimer la recette Gelo de pastèque : la recette sicilienne rafraichissante Yum Plat Dessert Cuisine cuisine sicilienne Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Temps d’Attente 3 heures Portions Ingrédients 500 gr pastèque100 gr sucre semoule fin50…