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Pizza Francilienne : concours de saveurs au Grand Marché Stalingrad

2 Oct , 2017  

La Pizza Francilienne sera bientôt célébrée au Grand Marché Stalingrad…
Rendez-vous le 15 octobre 2017 pour toute les fines bouches, qui pourront profiter de la troisième édition du concours organisé par la Ferme du Clos d’Artois et le chef Nunzio Rispolano.
Venez observer les professionnels à l’oeuvre et régalez-vous en admirant les prouesses des artistes de la pizza. Le mieux est à venir…

Nouveaux rendez-vous gourmand au Grand Marché Stalingrad

Pizza Fancilienne, Nunzio RIspolano
La Grand Marché Stalingrad est prêt à accueillir une brigade de ‘pizzaioli’, qui vont se défier sous la coupole de la Rotonde. L’occasion rêvée pour retrouver une partie de l’équipe qui avait organisé la soirée italienne du 10 septembre. Un excellent moment de partage autour de la pizza.

Pizza Francilienne : le programme d’une journée riche en saveurs

Début à neuf heures pour une journée riche en saveurs.
Un jury prestigieux et une dégustation à l’aveugle, qui garantira l’impartialité des test et des dizaines des pizzas pour réchauffer l’ambiance.

Présentation, hygiène, dextérité devant le four, goût et cuisson, seront pris en compte dans la votation qui décrétera les trois gagnant de la catégorie pizza Qualité Classique. Un prix ‘jury populaire’ sera également assigné, en tenant compte des préférences exprimées par deux personnes choisies au hasard entre le public.
Que ça soit dans le du four à bois, ou dans la chaude surface d’un four électrique, les créations en pâte seront à l’honneur. Une armée de pizza bien parfumées – et tout droit sorties du four – vous attend.

Notez la date sur votre agenda, la gourmandise n’attends pas !

p.s. Curieux d’en savoir plus ? N’hésitez pas à télécharger l’affiche intégrale et le bulletin d’inscription, avec le règlement et le programme.

Sara Rania

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