Torta delle rose : le gâteau-bouquet pour les grandes occasions

J’aurais adoré préparer la Torta delle rose pour ma maman, mais je n’ai pas fait à temps. Et pour ne pas plonger dans les abimes de tristesse, que cette fête m’évoque après le départ prématuré de ma cher maman, j’ai décidé de créer une petite alerte en appelant au secours les amies qui habitent la…

Concours de Pesto au Mortier à Paris : inscrivez vos enfants !

Concours de Pesto au Mortier à Paris. Rendez-vous le 1 et le 2 juin 2018 au Purgatoire (dans le dixième arrondissement de la capitale) pour la troisième édition d’une competition gourmande et parfumée. Rétrouvez les saveures de la Liguria avec cet événement ‘haut en saveurs’. Une deux-jours entièrement dédié à une des sauces italiennes les…

Restaurant Dilia, la belle table italienne de Ménilmontant

Aujourd’hui je suis heureuse de vous parler du restaurant Dilia géré par le jeune chef Michele Farnesi : un vrai resto’ de campagne, à l’allure sans chichis des belles tables de famille. C’est dans cette scénario dépaysant, jadis siège du Roseval de Simone Tondo, que j’ai eu l’occasion de tester la cuisine de Farnesi. La…