Campionato Italiano della Pasta,Événements,La Gastronomie

Campionato Italiano della Pasta 2: Gênes VS Reggio Calabria

23 Avr , 2015  

Campionato della Pasta2_25 avril

L’équipe du Campionato Italiano della Pasta 2 s’apprête à régaler vos papilles.

Après les délicieuses lasagnes au ragoût de canard de Sienne, qui ont convaincues les participants à la soirée du 18 avril dernier, nous avons le plaisir de vous convier à notre prochaine soirée pâtes.

25 avril 2015 : Gênes VS Reggio Calabria

Rendez-vous donc Samedi 25 avril 2015 pour un voyage gourmand dans les villes de Gênes et Reggio Calabria.

Au menu « les lasagnes al pesto » pour Gênes et les « pennoni rigati al sugo di salsiccia » représenteront Reggio Calabria 

Gênes, la célèbre ville de la culture du Nord, sera représentée par une recette raffinée de pâtes aux oeufs, agrémentées de pistou, de dés de pommes de terre et de haricots verts, le tout lié par une sauce béchamel. Quant à la célèbre ville du Sud, Reggio Calabria, la simplicité corsée de pâtes de blé dur accompagnées de tomates et relevées par des saucisses pimentées.

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Campionato Italiano della Pasta 2: Sienne VS Turin

8 Avr , 2015  

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La prochaine soirée du Campionato Italiano della Pasta 2 sera riche en saveurs.

Apres le succès du pistou rouge de Trapani, qui à triomphe le 28 mars dernier, on a le grand plaisir de vous inviter a une nouvelle soirée dédié à la gastronomie italienne.

18 Avril 2015: Sienne VS Turin

Rendez-vous le Samedi 18 avril 2015 pour une aventure gourmande conviviale qui invitera les participants à découvrir deux recettes originales. Une « heureuse bataille de fourchettes » se prépare entre les villes de Turin et de Sienne.

Le Nord, sera représenté par des tagliolini panna e funghi (des pâtes de blé aux cèpes et aux pleurotes assortis d’une crème fraîche), le Centre Ouest par les lasagne al ragù d’anatra (pâtes aux oeufs au ragoût de canard).

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Campionato Italiano della Pasta 2: Aosta VS Trapani

27 Mar , 2015  

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Il reste encore des places pour la prochaine soirée du Campionato italiano della Pasta2.

Rendez-vous samedi 28 mars 2015 le défi qui opposera les villes de Aosta et Trapani, représentées respectivement par les ‘gnocchi alla bava’ (gnocchi avec crème de fromages italiens typiques : fontina, stracchino et gorgonzola) et les ‘maccheroncini al pesto rosso’ (pâtes avec pistou à base de tomates séchées, de basilic et d’amandes).

Sara Rania et Luisa Mattera cuisineront les en équipe les deux recettes. Ce sera une confrontation entre le Nord et le Sud de l’Italie. More…