La Culture,traditions d'Italie

La Befana arrive aussi à Paris : chaque 6 janvier !

6 Jan , 2017  

La chaussette de la Befana by Veraitalia.paris, ph Sara Rania.

Les enfants italiens attendent avec impatience de se réveiller le matin du 6 janvier : jour de l’Epiphanie. La veille, ils déposent une chaussette de la Befana (Epiphanie), sur la fenêtre, sur la cheminée ou sur le sapin. Sapin qui, en Italie, est rarement ôté avant cette date. En effet, de l’autre côté des Alpes, l’Epiphanie marque la fin des fêtes de la Nativité… et celle des vacances.

Les enfants les plus gentils retrouvent leur chaussette garnie de gourmandises : mandarines, petits gâteaux, bonbons, chocolats, ou, pour les plus chanceux, de jouets.

Les garnements, qui n’ont pas été gentils, y trouvent du charbon. Rassurez-vous, désormais ce sont des sucreries noires ou de la réglisse. Si vous avez des enfants « difficiles », vous pouvez leur signifier tout en leur faisant plaisir en réalisant, chez vous, la recette tirée du blog de la célèbre Epicerie RAP.

Qui est la Befana ?

C’est une vieille femme qui se déplace sur un balai mais, contrairement à une sorcière, elle affiche un large sourire, plein de bonté, et porte un grand sac contenant les friandises attendues ou le charbon redouté.

La tradition remonterait à la fête romaine de Janus – dieu à double visage – à l’occasion de laquelle on se faisait des cadeaux.

Le christianisme a fait de la Befana une vieille dame à qui les Rois Mages auraient demandée leur chemin et lui auraient proposé de les suivre. Cette dernière refusa mais, prise de remords, elle se mit en quête de les retrouver et, pour se faire, elle fit une provision de gâteaux secs, pris des fruits, etc. La bonne vieille ne les ayant jamais retrouvés, elle distribua ses friandises aux enfants qui croisaient son chemin.

 

Comment préparer la chaussette de la Befana à la maison ?

La brave Befana est représentée avec des chaussures trouées, laissant voir ses chaussettes, car elle a tellement marché qu’elle préfère désormais voler sur son balai. Moyen plus rapide pour visiter toutes les maisons où se trouvent des enfants, dans l’espoir qu’elle y retrouverait l’enfant Jésus.

Pour maintenir la tradition ou l’instaurer, il vous suffit de prendre une chaussette robuste ou un bas, pour les plus gourmands et de l’accrocher non loin d’une ouverture… pour faciliter la distribution hâtive de la bonne vieille Dame.

Si vous souhaitez aider la Befana et vos enfants à confectionner la fameuse chaussette, choisissez un tissu robuste, vous pouvez suivre la découpe du patron by VeraItalia.paris « la calza ».

patronage de la chaussette de la Befana by VeraItalia.paris

Patron de la chaussette de la Befana by VeraItalia.paris

Quelque soit le modèle choisit, l’équipe de VeraItalia vous souhaite une Buona Befana avec le premier couplet d’une chanson populaire très connues en Italie :

La Befana vien di notte
con le scarpe tutte rotte
col cappello alla romana
Viva. Viva la Befana.

Disponible aussi en version podcast.

Vous pourrez l’écouter en savourant les biscuits secs de la Befana traditionnellement aux zestes de citron, mais se déclinant désormais aux raisins secs, au chocolat, etc.

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Naples gourmande: les conseils de VeraItalia

30 Jan , 2016  

La pizza napoletana ©SaraRania.VeraItalia

La Naples gourmande est un vrai temple des délices. Les membres de l’équipe VeraItalia ont un attachement particulier pour la ville de Naples, et pour sa gastronomie riche et populaire. On a défendue ses saveur au championnat de pâtes 2015 avec la recette des pâtes au potiron et on a envie de vous ramener à la découverte de la ville qu’on aime avec un petit excursus élaboré pour vous faire profiter des meilleurs produits dans des endroits mythiques, aimée par les napolitains et convoités par les voyageurs avertis.

Les meilleures pizzas de Naples:

Sorbillo, une pizza delicieuse
Via dei Tribunali, 32, 80138 Napoli

Antonio&Antonio, face à la mer
Via Partenope, 26, 80121 Napoli

Restaurants

Spaghetti con la colatura di alici ©SaraRania per VeraItalia

Spaghetti con la colatura di alici
©SaraRania per VeraItalia

Zi Teresa, le restaurant ou le poisson est Roi
Via Borgo Marinari, 1, Napoli

Trattoria Casillo – Chez Don Antonio, pour les fabuleuses pates aux haricots
Vico Rosario a Portamedina, 25, Napoli

Bar & Café

Scaturchio, un des meilleurs cafè de Naples
Piazza S. Domenico Maggiore, 19, 80134 Napoli

Café del Professore, pour boire comme les napolitains
Piazza Trieste E Trento, 46, 80132 Napoli

Gambrinus, un café historique fréquenté par l’intellighentia qui regarde la place del Plebiscito.
Piazza Trieste E Trento, 2, 80132 Napoli

Intra Moenia, le café litteraire du centre
Piazza Bellini, 70, 80138 Napoli, Italie

Pâtisserie Bellavia, un écrin de délices
Via Luca Giordano, 158, 80128 Napoli

Goûter la sfogliatella (frolla ou riccia), douceur traditionnelle chez Pintauro
Via Toledo, 275, 80132 Napoli

Le merveilleux chocolat de Gay-Odin, avec ses boites magnifiques
Via Francesco Cilea, 189, 80127, Napoli

Bon Voyage!

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Naples: une ville à découvrir avec le guide de VeraItalia

30 Jan , 2016  

Napoli, la fontana del Gigante ©SaraRania per VeraItalia
Napoli, Palazzo Reale ©SaraRania per VeraItalia

Napoli, Palazzo Reale
©SaraRania per VeraItalia

VeraItalia vous mène à la découverte de Naples, une ville éblouissante et chargé d’histoire.
Suivez nos conseils et savourez la vrai vie ‘à la napolitaine’, douce et pleine.

Le meilleur mois pour y aller: Mai
Climat doux, nombreux concerts de rue et endroits ouvert dans la cadre de l’initiative ‘Maggio dei Monumenti’.

10 choses à voir a Naples

Le Castel dell’Ovo, face à la mer
Via Eldorado, 3, 80132 Napoli

Le Borgo Marinari, à coté du Castel dell’Ovo
80132 Napoli

La mer qui baigne le quartier de Mergellina

Place San Domenico Maggiore, coeur du centre historique

Place del Plebiscito avec son architecture fabuleuse et le Palais-Royal

La Galerie Umberto I, pour un shopping classe
Via San Carlo, 80132 Napoli

Le theatre San Carlo, ou pulse la musique classique
Via San Carlo, 98, 80132 Napoli

Le Bois de Capodimonte, pour se ressourcer dans le poumon vert de Naples
Via Miano 4, 80145 Napoli

La funicolare centrale, pour rejoindre les nouveaux quartiers
piazzetta Duca d’Aosta, Napoli

La terrasse panoramique di Sant’Antonio – Belvedere di Posillipo
Via Felice Minucio 13, 80122 Napoli

Merveilles artistiques et archeologiques de Naples

Napoli, la fontana del Gigante ©SaraRania per VeraItalia

Napoli, la fontana del Gigante
©SaraRania per VeraItalia

Les Sept Œuvres de miséricorde, le talent mystique du Caravage
Pio Monte della Misericordia, Via dei Tribunali, 253, 80139 Napoli

Le Musée archéologique nationale avec le cabinet secret de Pompéi
Piazza Museo, 19, 80135 Napoli

Piazza dei Martiri avec ses lions imposants
80121, Napoli

La statue du corp de Naples dans le coeur de la ville
Piazzetta Nilo, 80134, Napoli

La Fontana del Gigante, qui rend le lungomare encore plus précieux
Passaggio Castel dell’Ovo, Napoli

Galerie Lia Rumma, l’Art contemporain à Naples
Via Vannella Gaetani, 12, 80121 Napoli

L’eglise de Santa Chiara avec son chiostre
Via Benedetto Croce, 16, Napoli

Les ruines d’Herculaneum,
Corso Resina 187, 80056, Ercolano, Napoli

Entre folklore et émotion: lieux d’une spiritualité populaire

Le Cimitero delle Fontanelle, ou la dévotion rencontre le folklore
Via Fontanelle, 80, 80136 Napoli

Napoli sotterranea, dans le ventre de la ville
Piazza San Gaetano, 68, 80138 Napoli

Tunnel borbonico, la vieille Naples
Vico del Grottone, 4, 80132 Napol

Le Duomo dedié a San Gennaro, Cathédrale Notre-Dame de l’assomption
Piazzetta Guglia del Duomo, 80138 Napoli

Cappella San Severo avec la statue du Cristo velato
Via Francesco De Sanctis, 19/21, 80134 Napoli

Les ruelles de San Gregorio Armeno avec les nombreuses crèches et les personnages inspirées de l’actualité
Via S. Gregorio Armeno, 1, 80138 Napoli

Pour dormir

Villa Esmeralda
Joli B&B gérée par la solaire Esmeralda Scotto et situé à Portici dans les environ de la ville
Via Armando Diaz 84/90, 80055 Portici, Napoli

On ne peut pas oublier la gastronomie locale qui on peut goûter presque à chaque coin de rue. A découvirir en suivant notre guide dédié à la Naples gourmande.

Bon Voyage!

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La Culture,Lieux

Biblioteca Italo Calvino de l’Istituto di Cultura Italiana

17 Fév , 2015  

VeraItalia_BibliotecaCalvinoIIC©SaraRania.jpg

La Biblioteca Italo Calvino de l’IIC – Istituto di Cultura Italiana de Paris est vraiment un lieu à visiter. Installé dans le charmant cadre de l’hôtel Galliffet, niché au coeur du faubourg Saint-Germain, entre la rue de Grenelle et la rue du Bac.

A la découverte de la culture italienne

La bibliothèque est un excellent endroit pour s’immerger dans la culture italienne. Les journaux de la Botte permettent au public de se tenir informés sur l’actualité outre-alpine. Vous trouverez également un grand nombre de grands classiques (romans, essais, philosophie, histoire, etc.) et tout un panel de livres contemporains sont un bon moyen pour lire et s’entraîner dans l’idiome de Dante Alighieri.

 VeraItalia_BibliotecaCalvinoIIC_film©SaraRania.jpg

Un paradis pour cinéphiles

Les cinéphiles seront également comblés. En effet, la bibliothèque est rattachée au « centre culturel » de l’Ambassade d’Italie à Paris, aussi elle possède un riche ensemble de vidéos à visionner sur place dans un lieu dédié.

Très intéressante également la section consacrée aux enfants, consultée par descendants d’Italiens installés en France.

VeraItalia_BibliotecaCalvinoIIC_jardin©SaraRania.jpg

Les beaux jours arrivent et quoi de plus agréable que de lire tranquillement dans le jardin tout en écoutant les oiseaux. Rien n’incite plus au voyage et à la rêverie.

Décidément un lieu à découvrir, tant pour sa beauté que les trésors qu’elle recèle.

Biblioteca Italo Calvino IIC
73, rue de Grenelle
75007 Paris
M°10 Sèvres-Babylone
M°12 Rue du Bac

Conseillé par l’équipe VeraItalia.Paris!

VeraItalia.paris est un webzine qui fait découvrir aux Parisiens deux aspects les plus connus de l’Italie : sa Culture et sa Gastronomie.

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