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veraitalia.paris : voici le nouveau logo !

25 Sep , 2017  

veraitalia.paris logo

Juste une petite note pour vous présenter le nouveau logo veraitalia.paris.
L’équipe VeraItalia.paris profite de la rentrée pour se réinventer derrière un nouveau logo tri-couleur, inspiré par les nuances du drapeau national transalpin.
Qu’est-ce que vous en pensez ? More…

Atelier pâtes,La Gastronomie,recettes

Tagliatelle fait maison : la recette originelle des pâtes italiennes

19 Sep , 2017  

tagliatelle, ph Sara Rania

Le tagliatelle c’est ma lubie. Je les prépare quand j’ai besoin de réconfort, quand le palais vole un instant en Italie pour retrouver la chaleur d’un pays proche et si loin au même temps. Comme la piadina, les tagliatelle aux oeufs sont originaires de l’Emilia-Romagna, une région riche et généreuse, berceau du Jambon de Parme et du Parmesan.
Bref, c’est un antidote gourmand aux moments de nostalgie. Voici la recette !

Ingrédients pour les tagliatelle (dose pour chaque personne)

1 oeuf,
100gr farine 65,
1 pincée de sel fin,
1 cas de semoule de blé dur. More…

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Événements,La Gastronomie

Dîner italien à Paris : le 10 septembre au Grand Marché Stalingrad

4 Sep , 2017  

Le Grand Marché Stalingrad

Voici notre idée pour une rentré gourmande 2017.
Réservez votre place pour le dîner italien qui aura lieu le dix septembre 2017 à partir de 19h30 chez Le Grand Marché Stalingrad. La trattoria la plus branché du XIXème arrondissement est prête à vous accueillir.

Un dîner italien au Grand Marché Stalingrad

salade de poulpe

Saveurs d’Italie à Paris : pizza a libretto, piadina romagnola et d’autres délices

Goûtez au fabuleux saveurs d’Italie et testez la célèbre pizza a libretto, street food qui nait dans les ruelles de la ville de Naples. Une goûteuse pizza déclinée en trois versions différentes et des piadinas fourées avec porchetta & fiordilatte, proposées aussi pour les vegetariens avec fiordilatte et legumes grillés. Et puis un verre de vin, un spritz frais, un cocktail etc… C’est à vous de choisir ! More…