La Gastronomie,Lieux

Buono Sano Bello: temple des pâtes dans le XIXème arrondissement

24 Fév , 2015  

VeraItalia_BuonoSanoBello_entrée©SaraRania

Buono Sano Bello dit BSB par les intimes, mais vous en deviendrez vite. Ce restaurant est un des temples de pâtes de Paris.

Certes, sa carte est restreinte, mais les possibilités sont infinies. En effet, la qualité est privilégiée et les produits changent en fonction des saisons. Dautre part, le client est roi car il choisit ses pâtes et sa sauce. Concept intéressant qui ne lasse pas.

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Atelier pâtes,Événements,La Gastronomie

Atelier Pâtes: les Tagliatelle près de Bastille

20 Fév , 2015  

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Atelier Pâtes: les Tagliatelle près de Bastille.

Le 28 février débute les ateliers de pâtes organisés par VeraItalia en collaboration avec A Spasso Per Parigi et L’Italie à Paris. Nous vous donnons rendez-vous au Nebbiolo, un vrai restaurant, où vous apprendrez à préparer les tagliatelle que vous aurez le plaisir de déguster avec une sauce bolognaise faite maison.

Venez appendre à cuisiner des pâtes fraîches aux œufs comme en Italie.

Alors si vous voulez épater vos amis venez mettre la main à la pâte!

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Atelier Pâtes : les Tagliatelle.
Prenez soin de vous inscrire rapidement à l’adresse suivante info@veraitalia.paris


Nebbiolo
– Cave Italienne & Table Piémontaise
67, rue de Charenton
75012 Paris
Mº 1-5-8 descendre à Bastille

VeraItalia.paris, est un webzine qui fait découvrir aux Parisiens deux aspects les plus connus de l’Italie : Culture & La Gastronomie!

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La Culture,Lieux

Biblioteca Italo Calvino de l’Istituto di Cultura Italiana

17 Fév , 2015  

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La Biblioteca Italo Calvino de l’IIC – Istituto di Cultura Italiana de Paris est vraiment un lieu à visiter. Installé dans le charmant cadre de l’hôtel Galliffet, niché au coeur du faubourg Saint-Germain, entre la rue de Grenelle et la rue du Bac.

A la découverte de la culture italienne

La bibliothèque est un excellent endroit pour s’immerger dans la culture italienne. Les journaux de la Botte permettent au public de se tenir informés sur l’actualité outre-alpine. Vous trouverez également un grand nombre de grands classiques (romans, essais, philosophie, histoire, etc.) et tout un panel de livres contemporains sont un bon moyen pour lire et s’entraîner dans l’idiome de Dante Alighieri.

 VeraItalia_BibliotecaCalvinoIIC_film©SaraRania.jpg

Un paradis pour cinéphiles

Les cinéphiles seront également comblés. En effet, la bibliothèque est rattachée au « centre culturel » de l’Ambassade d’Italie à Paris, aussi elle possède un riche ensemble de vidéos à visionner sur place dans un lieu dédié.

Très intéressante également la section consacrée aux enfants, consultée par descendants d’Italiens installés en France.

VeraItalia_BibliotecaCalvinoIIC_jardin©SaraRania.jpg

Les beaux jours arrivent et quoi de plus agréable que de lire tranquillement dans le jardin tout en écoutant les oiseaux. Rien n’incite plus au voyage et à la rêverie.

Décidément un lieu à découvrir, tant pour sa beauté que les trésors qu’elle recèle.

Biblioteca Italo Calvino IIC
73, rue de Grenelle
75007 Paris
M°10 Sèvres-Babylone
M°12 Rue du Bac

Conseillé par l’équipe VeraItalia.Paris!

VeraItalia.paris est un webzine qui fait découvrir aux Parisiens deux aspects les plus connus de l’Italie : sa Culture et sa Gastronomie.

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Interview Chef,La Gastronomie,Lieux,Vidéo VeraItalia

Vidéo VeraItalia: Marco Rossi goûter l’Italie moderne

15 Fév , 2015  

Vidéo VeraItalia: Marco Rossi©SaraRania

Vidéo VeraItalia: Marco Rossi

Suivez-moi et allons visiter Naples. Pour être dépaysés il suffit d’entrer dans le restaurant Rossi & Co. du jeune chef Marco Rossi. Il a transportée sa patrie en France. Sa cuisine moderne et variée, allie fraîcheur et raffinement. Son ambition ? Mettre dans les assiettes l’âme de l’Italie. Son savoir-faire et une touche de sensibilité lui permettent de marier produits locaux d’excellence et créativité toute italienne.

Une cuisine italienne fraîche et moderne

Sa philosophie est basée sur le principe du locavore. Il achète ses produits frais à proximité et vise le « zéro kilomètre ». Le meilleur du made in France avec un savoir faire tout italien.

Mais je vais lui céder la parole et vous laisser visionner l’interview de Marco Rossi, il vous expliquera sa conception de la cuisine et vous transportera en Italie.

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